HOFLADEN "Zur Alten Mühle“
FISCHGENUSS in der FISCHERIA am Gut Schloss Lichtengraben
... umgeben von wunderschönen Naturteichen, romantischen Obstgärten und historischen Ensemble,
ist der Hofladen ein beliebter Treffpunkt für Genießer.
Auf die Herkunft unserer Lebensmittel zu schauen ist ein Gebot der Stunde.
Nicht zuletzt deshalb hat sich der Hofladen zu einem Insidertipp für Fischliebhaber entwickelt.
ANGEBOTEN WERDEN:
- Fangfrische küchenfertige Forellen oder Saiblinge, - Forellen- oder Saibling Fischseiten, - Räucherfischaufstrich - frisch geräucherter Fisch im Ganzen
- Bio Apfelsaft, - Bio Apfelmost, - Honig, - versch. Essige, - Lavanttaler Gin
Der Schlossherr selbst bürgt für die Qualität
Andreas Rittler: „Die Aufzucht der Fische in den großzügigen Naturteichanlagen, geringe Besatzdichte und Futtermitteleinsatz und schließlich das Räuchern mit Obstholz und Kräutern aus dem Schlossgarten sind das Erfolgsgeheimnis!“.
Und er hat noch einen Tipp: „Verspeisen sollte man den Fisch ofenwarm, dann schmeckt er am besten!“ So beim Gassenverkauf freitags ab 12 Uhr serviert mit Sahnekren und Gebäck.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Freitags von 10.00 Uhr - 15.00 Uhr. (Im Sommer bis 18.00 Uhr)
Telefonische Vorbestellungen sind erbeten.
WO WIR SIND:
Von der B78 zweigt man im Norden von Bad St. Leonhard ab und folgt den Hinweisen Wisperndorf und Lichtengraben. Entfernung von der B78-Ausfahrt: fünf Minuten.
WANDERUNG vom Gesundheitsresort OptimaMed Bad St. Leonhard aus bis zum Schloss Lichtengraben: ca. 20 Minuten
